طرز تهیه مربای تمشک با دانه چیا

مربای تمشک با دانه چیا

اغلب ما ایرانیان انواع و اقسام مختلفی از مربا را در منزل تهیه می کنیم اما اگر نگاهی به برنامه های غذایی ورزشکاران و افرادی که رژیم دارند بیاندازید، متوجه یک دانه ی کوچک اما پرخاصیت به نام دانه چیا می شوید که کمتر از آن در دستور مربای خانگی استفاده کرده ایم. امروز در شیرینی تا قصد داریم، طرز تهیه مربای تمشک با دانه چیا را به شما آموزش بدهیم. این مربا در کنار طعم دلچسب مربا، خواص بی نظیر دانه چیا را نیز با خود به همراه دارد. به علاوه از ویژگی های شاخص این مربا که ما را ترغیب کرد آن را به شما آموزش دهیم این است که مربای تمشک با دانه چیا، فاقد هرگونه شکر است و شیرینی آن به طور طبیعی از توت‌ها گرفته می شود و له شدن این میوه ها به آهستگی باعث غلیظ شدن و قوام آن می شود به همین خاطر این دسر کاملا برای بدن شما سالم و مفید شماست.

مواد لازم برای تهیه مربای دانه ی چیا

- تمشک منجمد : 1 پیمانه (150 گرم)
-بلوبری منجد: 1 پیمانه (150 گرم) 
- دانه چیا کامل : 2 قاشق غذاخوری (21 گرم) 
- آب سیب : 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) 

طرز تهیه مربای تمشک با دانه چیا

• مرحله اول

ابتدا میوه ها را داخل یک کاسه بریزید و برای مدت 3 دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا یخ آنها آب شود.

• مرحله دوم 

دانه های چیا و آب سیب را به میوه ها اضافه کنید و با پشت چنگال روی میوه ها را فشار دهید تا آب آنها خارج شود و خوب با مواد دیگر مخلوط شوند، سپس اجازه دهید برای مدت 30 دقیقه به دمای محیط برسند و دوباره شروع به هم زدن کنید تا مطمئن شوید دانه های چیا کاملا حل شده اند.

• مرحله سوم

زمانی که مربای شما کم کم شروع به حالت گرفتن و سفت تر شدن کرد آن را در ظرف شیشه ای هوابند بریزید و درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید.

موارد استفاده مربای تمشک با دانه چیا

- همراه موسلی برای صبحانه
- همراه با کره بادام زمینی بر روی نان تست
- همراه با گرانولای خانگی و ماست سویا
- به عنوان میان وعده همراه با کیک برنج و کراکر

خواص مربای تمشک با دانه چیا

• سرشار از آنتی اکسیدان
• فاقد مواد افزودنی و دارای شیرینی طبیعی میوه
• حاوی فیبر و امگا3 
• تمشک سرشار از ویتامین های C وK است و دارای خواص خنک، نرم کننده می باشد
• تمشک خون را تصفیه می کند و برای کسانی که به روماتیسم مبتلا هستند، بسیار مفید است
• تمشک برای تسکین درد سودمند است، زیرا تمشک دارای اسید سالسیلیک می باشد
• شربت تمشک برای بیماران مبتلا به سرخک و مخملک تجویز شده است.
• خوردن تمشک برای مبتلایان به مرض قند( دیابت)، تبهای صفراوی، التهاب مجاری ادرار، گلو درد( آنژین ) مفید است.
• تمشک دارای خاصیت ضد عفونی کننده است
• تمشک،عرق آور است؛ لذا بهترین زهکش سوراخ های پوست است

لطفا به این آموزش امتیاز دهید: