خبر فوری :

طرز تهیه دسر توت فرنگی آسان

دسرهای مختلفی تهیه و سرو می شود که هر کدام طعم لذت بخش خودشان را دارند، اما در این میان دسر توت فرنگی، طعمی کودکانه و خوشمزه دارد. توت فرنگی یکی از میوه هایی است که معمولا به عنوان تزیین جالبی برای کیک ها در نظر گرفته می شود و یا برای تهیه انواع اسموتی ها، طعم دهنده نوشیدنی ها و تهیه دسرها استفاده می شود. در مقاله امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر توت فرنگی ساده و خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی

توت فرنگی: 100 گرم 
شیر: 1.5 پیمانه
 نشاسته ی ذرت: 2 قاشق غذاخوری 
 شکر: 5 قاشق غذاخوری 
پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری
آب سرد: 4/1 پیمانه
رنگ قرمز خوراکی: در صورت تمایل

مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی

میزان استفاده از شکر کاملا به سلیقه شما بستگی دارد. اگر دسر خیلی شیرین نمی پسندید، میزان شکر را به دلخواه کاهش دهید و یا اگر دوست دارید شیرین تر باشد، به همین نسبت میزان شکر را افزایش دهید.
بهتر است از رنگ خوراکی استفاده نکنید تا دسر طبیعی تری داشته باشید؛ اما اگر دوست دارید دسر شما رنگ قرمز توت فرنگی را نشان بدهد، می توانید مقدار بسیار کمی از آن را استفاده کنید.

طرز تهیه دسر توت فرنگی 

•    ابتدا به سراغ ژلاتین می رویم و پودر ژلاتین را به میزان آب سرد ذکر شده اضافه می کنیم. حالا برای اینکه ژلاتین در آب به خوبی حل شود باید آن را به روش بن ماری، به قدری حل کنیم که مایع شفاف و یکدستی ایجاد شود.

•    توت فرنگی ها را پس از قطعه قطعه کردن، به کمک مخلوط کن به پوره یک دستی تبدیل می کنیم.

•    نشاسته را به شیر اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و شکر را به این ترکیب اضافه می کنیم تا به خوبی حل شود.

•    وقتی مخلوط شیر به غلظت مناسب رسید آن را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم کمی خنک شود.

•    سپس پوره توت فرنگی و ژلاتینی که آماده کرده ایم را به مخلوط شیر اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود.

•    حال دسر توت فرنگی شما آماده است. کافی است آن را در ظرف مناسبی ریخته و اجازه دهید تا 4 ساعت در یخچال استراحت کند.

دسر توت فرنگی با روشی آسان

مطالب مرتبط : طرز تهیه پاناکوتا وانیلی

نکات تهیه دسر توت فرنگی 

اگر قصد دارید دسر را در قالب تهیه کنید، لازم است ابتدا قالب را به خوبی چرب کنید و مدتی آن را در فریزر قرار دهید تا پس از زمان استراحت دسر، بتوانید به راحتی آن را از قالب جدا کنید.

برای تزیین دسر از قطعات توت فرنگی استفاده کنید؛ حتی می توانید از سس توت فرنگی هم برای جالب تر شدن تزیین آن استفاده نمایید.

اگر دوست دارید دسر شما حالت خامه ای تری داشته باشد، می توانید به ترکیبات خامه را هم اضافه کنید. برای این کار کافی است خامه را به ترکیب پوره توت فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط کن به خوبی آن ها را با هم ترکیب کند.

امیدواریم از این دستور تهیه دسر توت فرنگی، لذت برده باشید. به کمک این آموزش می توانید خیلی سریع و آسان یک دسر خوشمزه و آسان با توت فرنگی تهیه کنید.

 شیرینی تا

شیرینی تا

مجله اینترنتی شیرینیتا

مطلب قبلی

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای

مطلب بعدی

طرز تهیه بیسکویت کره ای

نظر کاربران

نظر خود را بنویسید

برای خبرنامه ثبت نام کنید

به خبرنامه ما بپیوندید و اخبار جدید ما را دنبال کنید.