آبنبات میوه‌ای استاربرست

استاربرست(Starburst)

استاربرست نوعی آبنبات میوه ای نرم به صورت تافی است. این آبنبات ها به صورت قطعات مستطیلی یا "جعبه‌ای" با بسته‌بندی جداگانه، در رنگ ها و طعم های مختلفی عرضه می شوند. استاربرست ها جویدنی هستند، ظاهر جالبی دارند و به طور کلی دارای طعم میوه‌ای هستند. در تبلیغات استاربرست نشان داده می شود که این آبنبات ها از آبمیوه‌ی طبیعی تهیه می‌شوند. این میان وعده میوه ای و جویدنی در کشورهای متعددی محبوب شده است. ماهیت نرم و تافی مانند استاربرست به تمایز این آبنبات از بعضی شکلات های "محبوب تر ولی معمولی" که اغلب بخش آبنبات فروشگاه ها و آشپزخانه ها را به خود اختصاص می دهند، کمک می کند. قبل از اینکه این آبنبات با نام استاربرست محبوبیت گسترده ای پیدا کند، ابتدا در دهه ی 60 میلادی با نام دیگری تولید شد ولی پیشرفت کندی داشت. این آبنبات یک میان وعده میوه ی جویدنی و رنگارنگ محسوب می شود که بواسطه عرضه آن ها با بسته بندی های ساده در قطعات جداگانه خوردن آن ها راحت است. 

تاریخچه استاربرست

استاربرست در حدود سال 1960 در انگلستان ساخته شد. براساس برخی شایعات، مردی به نام پیتر پففر برای اولین بار در سال 1961 نمونه اولیه استاربرست را ساخت (ادعاهای دیگری نیز مبنی بر ساخت آن در سال 1960 یا 1959 وجود دارد). بهرحال، او در آن زمان این آبنبات ها را میوه های عقیقی(اوپال) نامید. در آن زمان، آبنبات ها طعم های ساده تری داشتند مثل لیمو سنگی، پرتقال، لیمو ترش و توت فرنگی. پیتر به منظور تولید این آبنبات ها در یک مقیاس وسیعتر، آنها را به کمپانی مارس معرفی کرد و این کمپانی پنج سال بعد آنها را به بازارهای انگلستان عرضه کرد. این آبنبات سپس در سال 1967 با همان نام میوه های عقیقی (اوپال) روانه آمریکا شد و در آنجا نهایتا به استاربرست تغییر نام داد.  
پس از ورود این آبنبات به ایالات متحده، انواع مختلفی از آن در سالهای بعد روانه بازار شدند. در سال 1984، خط تولید آبنبات های جویدنی میوه ای توت فرنگی استاربرست راه اندازی شد و به دنبال آن آبنبات های جویدنی میوه ای گرمسیری در سال 1988 و آبنبات های جویدنی میوه ای کالیفرنیا در 1989 روانه بازار شدند. پس از آن، در سال 1995 استاربرست جلی بینز به همراه استاربرست عصایی به بازار عرضه شد. پس از محبوبیت این آبنبات، نام میوه های عقیقی (اوپال) نه تنها در ایالات متحده بلکه در کشورهای گوناگون دیگر شهرت خود را از دست داد و کم کم از حافظه مردم محو گردید. این امر به این دلیل بود که نام برند این آبنبات به استاربرست تغییر یافت، نامی که در حدود سال 1998 هویت جهانی آن شده بود. شواهد نشان می دهد استاربرست برای مدت کوتاهی تحت عنوان "آبنبات های جویدنی میوه ای M&M" فروخته می شد و بعد از مدت کمی نام خود را تغییر داده است. 

شعار تبلیغاتی

شعار استاربرست نیز با گذر زمان دستخوش تغییر شده است. طبق بازاریابی اخیر این آبنبات از سال 2014، شعار آنها تحت عنوان "بطور غیر قابل وصفی آبدار" بوده است. پیش از این، شعارهای استاربرست عبارت بودند از "از این محصول آبدار بهره مند شوید" و "استاربرست: بسته ای از متناقض ها". آنها در اولین تولید خود تحت عنوان "میوه های عقیقی (اوپال)"، از عبارت تبلیغاتی "میوه های عقیقی (اوپال) برای راه افتادن آب دهان شما درست شده اند!" استفاده کردند. این شعار توسط موری واکر معرفی شد. 

شعار استاربرست

استفاده از مواد طبیعی 

استاربرست حاوی هیچ گونه رنگ یا طعم دهنده مصنوعی نیست. کمپانی مارس در سال 2016 تصمیم گرفت با حذف اسانس ها و رنگ های مصنوعی، مواد تشکیل دهنده استاربرست را تغییر دهد. این مسئله زمانی رخ داد که گرایش مصرف کنندگان به سمت مواد طبیعی تغییر کرد. در آن سال، این کمپانی به جنبش کمپانی های گوناگون دیگری ملحق شد که متعهد شده بودند استفاده از هرگونه رنگهای مصنوعی در محصولات خود را محدود کنند. در خصوص مناسب بودن مواد تشکیل دهنده ی استار برست برای وگان ها و گیاه‌خواران اطلاعات متناقضی وجود دارد. دانشگاه اسپون مقاله ای منتشر کرد و در آن مارس را رسوا کرد و نشان داد که استاربرست حاوی ژلاتین است و گیاهی نیست. 

طعم آبنبات استاربرست

طعم های این آبنبات با گذشت زمان تغییر کرده اند. هنگامی که این آبنبات برای اولین بار وارد آمریکا شد، تولید کنندگان آنجا نمونه های جدیدی از آن را معرفی کردند. این نمونه ها شامل طعم هایی همچون موز، کیوی، انبه، سیب و آبمیوه های گرمسیری بود.
در حالی که به طور کلی انتظار می رود استاربرست ها شیرین باشند، این آبنبات ها در سال 2002 با تغییری ناگهانی عرضه شدند. استاربرست، این شرکت آبنبات های جویدنی میوه ای ترشی را عرضه کرد که برای مشتریانش طعم جدیدی محسوب میشد و این ثابت می کند که استاربرست ها لازم نیست همیشه شیرین باشند. نمونه طعم های بسیار دیگری در سالهای بعد عرضه شدند. برای مثال، محصول استاربرست اسکویرت توسط مارس استرالیا در سال 2003 روانه بازار شد که دارای یک ژله مایع در قسمت وسط بود. در سال 2006، این کمپانی يك سری محدود آبنبات به نام استاربرست جوسی برست عرضه كرد. برخی از این طعم های جدید آبنبات که اخیراً روانه بازار شده اند شامل استاربرست یخ دربهشتی میوه ای است که در سال 2013 عرضه شد و ترکیبی از طعم های مختلف را دارد.

لیستی از انواع طعم های استاربرست:
•    استاربرست لیمویی
•    استاربرست پرتقالی
•    استاربرست آبمیوه‌های گرمسیری
•    استاربرست گیلاسی
•    استاربرست توت فرنگی
•    استاربرست موز توت فرنگی
•    استاربرست تمشک آبی
•    استاربرست شاه توت
•    استاربرست تمشک
•    استاربرست بلوبری 
•    استاربرست آب میوه ها
•    استاربرست هندوانه
•    استاربرست خربزه انبه
•    استاربرست سیب سبز
•    استاربرست آبمیوه رویال بری
•    استاربرست لیمو گیلاس
•    استاربرست میوه گل‌ساعتی
•    استاربرست پینیا کولادا
•    استاربرست آلو
•    استاربرست آلبالو
•    استاربرست میوه اژدها
•    استاربرست توت فرنگی و خامه
•    استاربرست کیوی
•    استاربرست توت فرنگی پرتقال 
•    استاربرست لیموسنگی 
 

رضوان معلمی

رضوان معلمی

مجله اینترنتی شیرینیتا

مطلب قبلی

آبنبات رنگین کمانی اسکیتلز

مطلب بعدی

برند بین المللی مارس

نظر کاربران

نظر خود را بنویسید

برای خبرنامه ثبت نام کنید

به خبرنامه ما بپیوندید و اخبار جدید ما را دنبال کنید.