طرز تهیه نوتلا خانگی

طرز تهیه نوتلا خانگی با فندق

• مرحله اول

برای تهیه شکلات صبحانهٔ نوتلا خانگی با پودر کاکائو و فندق، ابتدا کره را از یخچال خارج کرده و در دمای محیط قرار داده تا نرم شود. کره را با خاک قند و پودر کاکائو مخلوط می‌کنیم

• مرحله دوم

 شکلات تخته‌ای را روی حرارتی ملایم ذوب می‌کنیم.

• مرحله سوم

زرده‌های تخم‌مرغ را هم زده تا کرم‌رنگ شود، سپس فندق خردشده را به همراه خامه، به کره و پودر کاکائو اضافه می‌کنیم.

• مرحله چهارم

 در مرحلهٔ آخر شکلات تخته‌ایِ ذوب‌شده را با مواد میکس می‌کنیم تا کاملاً یکدست شود و سپس شکلات را به مدت 2 ساعت داخل یخچال نگهداری می‌کنیم.

طرز تهیه نوتلا خانگی بدون فندق

•    مرحله اول

در ظرفی بزرگ پودر کاکائو و شکر را باهم مخلوط می‌کنیم طوری که کاملاً یکدست شود.

• مرحله دوم

     شیر را به آن اضافه می‌کنیم و سپس روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم.

• مرحله سوم

    پس ‌از آن ترکیب را به مدت نیم ساعت، به‌قدری مخلوط می‌کنیم تا شکلات کاملاً مخلوط شود.

• مرحله چهارم

     سپس کره را به مواد اضافه می‌کنیم و مجدداً هم می‌زنیم تا با ذوب شدن کره، مواد غلیظ‌تر شود و بعد از آن زیر شعله را خاموش می‌کنیم تا شکلات خنک شود.
 

طرز تهیه نوتلا خانگی کنجدی

•  مرحله اول   

ابتدا خاک قند را داخل ظرفی می‌ریزیم و پودر کاکائو را به آن اضافه و هم می‌زنیم.

• مرحله دوم
      سپس وانیل و نمک و شکلات ذوب‌شده را با مواد مخلوط می‌کنیم .حین هم زدن، کنجد و فندوق را اضافه می‌کنیم و سپس روغن نیز می‌ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود.
  

طرز تهیه نوتلای شیری

•   مرحله اول 

برای تهیه این نوتلا، شکلات تخته‌ای را روی بخار ذوب می‌کنیم.کره را به آن اضافه و خاک قند را همراه با پودر کاکائو الک و به مخلوطِ کره و شکلات اضافه می‌کنیم.

•    مرحله دوم

 با استفاده از همزن مواد را باهم مخلوط نموده تا به حالت خمیر دربیاید.سپس با ترکیب شیر به موادِ خمیری و هم زدن آن، خامهٔ صبحانه را به آن اضافه می‌کنیم.

•    مرحله سوم

 و درنهایت فندق یا مغزیجات دیگر را با آن ترکیب کرده و شکلات را داخل ظرف شیشه‌ای دربسته می‌ریزیم و داخل یخچال می‌گذاریم.
 

طرز تهیه نوتلا خانگی بدون شکر

 در نوتلای بدون شکر، به‌جای شکر از عسل طبیعی استفاده می‌شود ضمن اینکه در عسل، شکر مصنوعی به‌کارنرفته است.
 شما می‌توانید در منزل 
•     عسل طبیعی
•     پودر شکلات بدون شکر
•     فندق
•     روغن نارگیل وشیره برنج 
را باهم مخلوط و نوتلای سالم، بهداشتی و رژیمیِ خانگی درست کنید.
در بخش بعدی به طعم دیگری از شکلات صبحانهٔ نوتلا می‌پردازیم و روش تهیه آن را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه نوتلا خانگی خرمایی و ارده

نوتلای خرمایی بدون آرد و شکر مانند نوتلای بدون شکر، کاملاً رژیمی است و هیچ مواد مضری در آن نیست
موادی که در این نوتلا استفاده‌ شده علاوه بر خاصیت رژیمی‌ ای که دارد، انرژی‌زا و بسیار مقوی است و می‌تواند در تقویت سلامت بدن مؤثر باشد.

روش تهیۀ نوتلای خرمایی هم مانند نوتلاهای دیگر است با این تفاوت که خرما  هم به آن اضافه می‌کنیم.

•    مرحله اول

خرمای بدون هسته را با کاکائو مخلوط می‌کنیم.

•    مرحله دوم

 شیر و بادام را با مواد ترکیب کرده و روی حرارت می‌گذاریم و حین هم زدن بادام یا پستۀ پودرشده را اضافه می‌کنیم.

•    مرحله سوم

سپس زیر شعله را خاموش و مواد را صاف و یکدست کنید و پس از سرد شدن نوتلای خرمایی را میل نمایید.

طرز تهیۀ نوتلای ارده

•    مرحله اول

ارده را به همراه فندق و شیره خرما، هم می‌زنیم.

•      مرحله دوم

پودر کاکائو و مقدار کمی بادام‌زمینی  یا پستۀ آسیاب‌شده را به آن اضافه و به‌صورت نوتلای ارده درمی‌آوریم.

•    مرحله سوم

در مرحله نهایی، ارده را داخل شیشهٔ دربسته به مدت 4 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا آماده شود.