طرز تهیه اسموتی هندوانه خوشمزه و سرد در تابستان
-
فائزه سلطان پور
- ۱۰ مرداد ۱۴۰۲
- 792 بازدید
- 0 نظر
- (0) 0
- دسته بندی: طرز تهیه نوشیدنی ها
- کالری 157 کیلو کالری
- قند 29 گرم
- زمان آماده سازی 4 دقیقه
- زمان پخت 1 دقیقه
اسموتی هندوانه
به مناسبت روز جهانی هندوانه، در مجله تخصصی شیرینی تا فرصتی پیدا شد تا با یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستان آشنا شویم. هندوانه، با طعم شیرین و مطبوعش، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه اسموتی‌های خوشمزه و سرد در تابستان است.اسموتی هندوانه، با اینکه ساده به نظر می‌رسد، درست کردن آن یک هنر است.
تهیه اسموتی هندوانه بدون دستور تهیه می تواند مشکل باشد، زیرا خود هندوانه تقریباً 92 درصد آب است. این بدان معناست که اگر تکیه های هندوانه را در مخلوط کن بریزید، در نهایت آب هندوانه خواهید داشت.
ترفند درست کردن اسموتی غلیظ هندوانه این است که ابتدا تکیه های هندوانه را فریز کنید. از آنجا به بعد، می‌توان با استفاده از مواد دیگر، به بافت آن اثرات مختلفی اضافه کرد.
انواع اسموتی هندوانه
من شخصا عاشق یک اسموتی هندوانه خامه ای هستم، بنابراین از اسموتی کلاسیک توت فرنگی و اسموتی ماست یونانی الهام گرفتیم و ماست یونانی وانیلی را به این اسموتی اضافه کردیم.
ما در این دستورغذا ماست وانیلی را به ماست ساده ترجیح دادیم، زیرا وانیل طعم و شیرینی لازم را اضافه می کند.
گزینه دیگر برای خامه ای و شیرین کردن اسموتی اضافه کردن یک موز تازه یا یخ زده است. هندوانه و موز به خوبی با هم هماهنگی دارند. توجه داشته باشید که اگر موز را به این دستور غذا اضافه کنید، طعم موز قالب می شود.
ترکیب هندوانه با چه میوه ای خوب میشود ؟
ترکیب هندوانه با انواع میوه ها از جمله توت فرنگی، موز و میوه های استوایی مانند انبه و آناناس خوب می شود. هرچه میوه های یخ زده بیشتری اضافه کنید، اسموتی غلیظ تر می شود.
میوه مورد علاقه من برای ترکیب با هندوانه توت فرنگی است. از آنجایی که طعم توت فرنگی مکمل است و زیاد نیست، به طعم خالص هندوانه اجازه می دهد بیش از هر میوه دیگری بدرخشد.
از آنجایی که هم هندوانه و هم توت فرنگی یخ زده هستند، برای کمک به مخلوط شدن اسموتی باید مقداری مایعات به آن اضافه کنیم. در اینجا چند گزینه وجود دارد:
- شیر معمولی یا شیر بادام: از هر آنچه در اطراف دارید استفاده کنید. ما از هر دو برای تهیه اسموتی استفاده کردیم و هر دو بار عالی شد و از آن لذت بردیم
- آب نارگیل: برای دادن طراوات و تازگی به اسموتی گزینه بسیار مناسبی است.
- آب : بله، آب ساده نیز برای اسموتی ها خوب عمل می کند.
بیشتر بخوانید: معرفی 10 نوشیدنی خنک تابستانی
| ردیف | نام مواد | مقدار |
|---|---|---|
| 1 | هندوانه | 3 فنجان |
| 2 | توت فرنگی | 1 فنجان |
| 3 | ماست یونانی وانیلی | 1/2 فنجان |
| 4 | عسل | 1/2 قاشق غذاخوری |
| 5 | شیر یا آب | 1/2 فنجان |
مراحل دستور تهیه اسموتی هندوانه
هنگامی که هندوانه خود را فریز کردید، می توانید در دو دقیقه یک اسموتی هندوانه عالی درست کنید!
1- تمام مواد را به مخلوط کن اضافه کنید.
2- مخلوط کنید تا یکدست و خامه ای شود.
3- مقدار شیرینی را به دلخواه تنظیم کنید.
4- در لیوان بریزید و از اسموتی هندوانه بینظیر خود لذت ببرید!
نکات نگهداری اسموتی هندوانه
- اسموتی های مخلوط را می توان تا 1 روز در یخچال نگهداری کرد. بهترین راه برای اطمینان از تازه ماندن آنها، نگهداری آنها در یک شیشه دربسته است.
- اسموتی ها را در شیشه ها یا ظروف دربسته بریزید و در فریزر بگذارید و تا 3 ماه در فریزر قرار دهید. قبل از سرو اجازه دهید یک شب در یخچال بماند.
فواید اسموتی هندوانه برای سلامتی :
این دستور تهیه اسموتی هندوانه آسان فراتر از یک نوشیدنی خنک و خوب است. در اینجا فواید اسموتی هندوانه آورده شده است:
- به دلیل مقدار بالای آب در هندوانه، این اسموتی فوق العاده آبرسان است.
- هندوانه سرشار از ویتامین C، ویتامین A و آنتی اکسیدان های متعدد است.
- با افزودن توت فرنگی به این اسموتی، مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فیبر اضافه نیز دریافت می کنید.
خوشحال میشویم نظرتان را با ما به اشتراک بزارید