فیلم آموزش تهیه کیک یخچالی شکلاتی

طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی بسیار آسان است. فقط کافی است دستور را به طور کامل دنبال کنید تا یک کیک یخچالی خوشمزه داشته باشید. در ادامه مواد لازم برای تهیه این کیک خوشمزه را آورده ایم.

مواد لازم برای طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

•    آرد: 2 قاشق غذاخوری
•    پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
•    کره: 50 گرم
•    شکر: 200 گرم
•    وانیل: 1 پنس
•    شیر: نیم لیتر
•    بیسکویت پتی بور: 3 بسته 

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی 

1. 2 قاشق آرد گندم یا آرد چند منظوره را به همراه پودر کاکائو در قابلمه ای بزرگ الک کنید.
2. 200 گرم یا دو پیمانه شکر را به آن اضافه کنید. 
3. برای خوش بو شدن مواد 1 پنس وانیل به ترکیب مواد اضافه کنید.
4. به میزان نیم لیتر یا 2 لیوان، شیر به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شیر، کاکائو و آرد با هم به خوبی مخلوط شوند.
5. مواد را روی شعله متوسط گاز بگذارید و به سرعت هم بزنید تا ترکیب کمی سفت شود، بعد از فرم گرفتن و سفت شدن، مواد را از روی حرارت بر دارید.
6. تا مواد گرم است، 50 گرم کره را به آن اضافه کنید؛ خوب هم بزنید تا کره آب شود و به طور یکدست در مواد ترکیب شود. 
7. یک پلاستیک فریزر را در کف ظرف پیرکس پهن کنید.
8. کف ظرف، یک لایه بیسکویت پتی بور بچینید و روی آن از مایه شکلاتی که قبلاً درست کرده اید بریزید و خوب پخش کنید. به همین آسانی لایه اول آماده شد.
9. برای لایه های بعدی مثل لایه اول بیسکویت پتی بور گذاشته و روی آن از مایه شکلاتی بریزید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که به ارتفاعی که می خواهید برسید.
10. در انتها روی آن بادام خرد شده بریزید و آن را به مدت 4 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک شما سفت شود. بعد از آن کیک شکلاتی یخچالی شما آماده است؛ برای صرف آن، کیک را از داخل پلاستیک بیرون بیاورید و آن را تقسیم بندی کنید.
به همین آسانی شما طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی را یاد گرفتید. از این به بعد به راحتی می توانید آن را برای خود و دوستانتان درست کنید و از خوردن  این کیک بی نظیر لذت ببرید.

نکات طلایی تهیه کیک شکلاتی یخچالی 

برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی نیازی به فر و پختن کیک ندارید؛ می توانید در زمان کوتاهی این کیک را درست کنید. یکی از پر طرفدارترین کیک ها در سراسر دنیا، کیک یخچالی است که با رعایت نکاتی می توانید آن را به بهترین شکل درست کنید. در اینجا برایتان نکات تهیه کیک یخچالی شکلاتی را آورده ایم. 
• کیک یخچالی را بهتر است بیشتر از 6 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم شکلات به خوبی به خورد بیسکویت ها برود.
• بیسکویت ها را می توانید در طعم های مختلف وانیلی و شکلاتی استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن، می توانید بیسکویت وانیلی انتخاب کنید تا در ترکیب با مایه شکلاتی، طعمی جذاب ایجاد کند.
• می توانید در لایه ی رویی، از میوه هایی مانند موز و توت فرنگی، برای تزئین استفاده کنید.
• اگر می خواهید این دسر را برای هر نفر به صورت جداگانه سرو کنید، می توانید در قالب های کوچکی آن را درست کنید.
• مایه شکلاتی که آماده کردید، برای اضافه شدن به لایه های بیسکویتی، باید مقداری گرم باشد؛ زیرا اگر کاملاً سرد شده باشد پخش شدن آن روی لایه بیسکویت سخت است. اگر مایه شکلاتی سرد شده باشد، می توانید روی حرارت خیلی کم، به مدت چند ثانیه بگذارید تا گرم شود.
• برای خوش طعم کردن کیک یخچالی، می توانید در بین لایه های بیسکویت، بعد از مواد شکلاتی، موز های حلقه شده یا توت فرنگی اضافه کنید.

از بین کیک ها و دسر ها، کیک یخچالی به صرفه ترین کیک است که هر طعمی از آن را همه در هر سنی دوست دارند. همانطور که دیدید تهیه ی این کیک بسیار آسان است. ما سعی کردیم در این مقاله شما را با طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی آشنا کنیم، تا بتوانید هر زمانی که دوست داشتید آن را درست کنید. امیدواریم این آموزش برای شما مفید باشد و از طعم بی نظیر و خوشمزه کیک ها لذت ببرید.

شیرینی تا

شیرینی تا

مجله اینترنتی شیرینی تا

فیلم آموزش تهیه شیرینی هزارلا یا میل فوی مطلب قبلی

فیلم آموزش تهیه شیرینی هزارلا یا میل فوی

فیلم آموزش تهیه کوکی هیولا مطلب بعدی

فیلم آموزش تهیه کوکی هیولا

نظر کاربران

نظر خود را بنویسید

برای خبرنامه ثبت نام کنید

به خبرنامه ما بپیوندید و اخبار جدید ما را دنبال کنید.