طرز تهیه فراپاچینو به 4 روش متفاوت

طرز تهیه فراپاچینو ساده

مواد اصلی فراپاچینو یا فراپچینو، قهوه و یخ است. تهیه این نوع فراپه، زمان زیادی نمی‌برد و به‌راحتی می‌توان در منزل درست کرد.

• مرحله اول

در ابتدا قهوه اسپرسو را داخل دستگاه می‌ریزیم و تحت فشار دستگاه اسپرسوساز، اسپرسو درست می‌کنیم. در صورت نداشتن دستگاه اسپرسوساز، می‌توان روی شعله گاز، از اسپرسوساز دستی استفاده کرد.

• مرحله دوم

تکه‌های یخ را داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم و سس کارامل را به آن می‌افزاییم. اسپرسو، شیر و شکر قهوه‌ای را نیز به مخلوط اضافه می‌کنیم.

• مرحله سوم

مخلوط‌‌کن را روشن کرده و مواد را باهم میکس می‌کنیم تا جایی که یخ‌ها داخل مخلوط‌کن به‌طور کامل خرد و نوشیدنی یکدست شود.

• مرحله چهارم

وقتی مواد کاملاً یکدست شد، نوشیدنی را داخل لیوان موردنظر می‌ریزیم و روی آن را با نسکافه و قهوه تزیین می‌کنیم. 

نکات کلیدی در تهیهٔ فراپاچینو ساده

_ برای تهیه فراپاچینو و اسپرسو می‌توان از اسپرسوساز دستی، روی گاز استفاده کرد، ولی در استفاده از دستگاه اسپرسوساز برقی، طعم اسپرسو با قهوه و نسکافه کاملاً متفاوت است.
_ از شکر سفید هم می‌توان استفاده کرد ولی شکر قهوه‌ای با مواد سازگارتر است و طعم بهتری به مواد می‌دهد.

طرز تهیه فراپاچینو استارباکس کاراملی

فراپاچینو استارباکس کاراملی نیز باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود و داخل یخچال نگهداری نشود. 

• مرحله اول

در صورت داشتن دستگاه اسپرسوساز می‌توان یک یا دو شات اسپرسو استفاده کرد و دیگر به آب نیازی نیست؛ ولی اگر دستگاه نداشته باشیم، از آب استفاده می‌کنیم.

• مرحله دوم

داخل ظرفی مناسب قهوهٔ فوری را با یک قاشق غذاخوری آب، ترکیب می‌کنیم تا قهوه در آب حل شود.

• مرحله سوم

در ظرفی دیگر شکر و یک قاشق غذاخوری آب را باهم مخلوط کرده و به شکل خمیری درمی‌آوریم.

• مرحله چهارم

مخلوط شکر را به همراه شیر، قهوه، سس کارامل و تکه‌های یخ باهم داخل مخلوط‌کن ریخته و میکس می‌کنیم.

• مرحله پنجم

مخلوط‌ کن را روشن می‌کنیم تا یخ‌ها به‌طور کامل خرد و مواد یکدست شود.

• مرحله ششم

نوشیدنی را داخل لیوان می‌ریزیم و روی آن با خامه فرم گرفته و سپس با کاکائو یا خرده‌های شکلات یا پودر قهوه تزیین می‌کنیم.

پیشنهاد ما برای طرفداران طعم کارامل: طرز تهیه شکلات کاراملی

طرز تهیه موکا فراپاچینو نارگیلی

این نوع فراپاچینو نیز در زمان بسیار کمی تهیه می‌شود. طعم غالب این نوع فراپه، نارگیل است و این نوع نوشیدنی هم مخاطبین خاص خود را دارد.

• مرحله اول

نارگیل‌ها را داخل قابلمه‌ای می‌ریزیم، روی حرارت ملایم قرار داده و تفت می‌دهیم و حدود ۱۰ دقیقه، هم می‌زنیم تا به رنگ قهوه‌ای روشن درآید.

• مرحله دوم

بعد از ۳۰ دقیقه که نارگیل‌ها کاملاً قهوه‌ای‌رنگ شد، از روی حرارت برمی‌داریم و صبر می‌کنیم تا خنک شود.

• مرحله سوم

به‌وسیلهٔ قهوه‌ساز، قهوه را دم می‌کنیم و سپس اجازه می‌دهیم سرد شود. 

• مرحله چهارم

قهوه، نارگیل تفت‌داده شده، شیر، شکر و سیروپ شکلات را ۲۰ ثانیه داخل مخلوط‌کن، میکس می‌کنیم.

• مرحله پنجم

سپس یخ‌ها را به مواد اضافه کرده و مجدداً مخلوط‌کن را روشن می‌کنیم تا یخ‌ها هم کاملاً خرد شود.

• مرحله ششم

فراپاچینوی آماده‌شده را داخل لیوان می‌ریزیم و روی آن را با خامه فرم گرفته‌شده و کاکائو یا پودر نارگیل و پسته تزئین می‌کنیم.

طرز تهیه فراپاچینو شکلاتی

برای تهیهٔ این نوع فراپاچینو از شکلات یا کاکائو و اسکوپ بستنی شکلاتی استفاده می‌شود و طعم غالب آن شکلات و کاکائو است.

• مرحله اول

در ابتدا قهوه را با آب جوش ترکیب می‌کنیم تا قهوه در آب حل شود و سپس کنار می‌گذاریم تا سرد شود.

• مرحله دوم

قهوه سرد شده، شیر، عسل، اسکوپ بستنی شکلاتی، یخ خردشده و شکلات ذوب‌شده را باهم داخل مخلوط‌کن ریخته و میکس می‌کنیم تا زمانی که یخ کاملاً خرد و با مواد یکدست شود.

• مرحله سوم

داخل و دیواره‌های لیوان موردنظر را با شکلات ذوب‌شده پوشش می‌دهیم سپس مواد میکس‌شده را داخل لیوانِ آغشته به شکلات می‌ریزیم.

• مرحله چهارم

در آخرین مرحله خامه فرم گرفته‌ را روی فراپاچینو می‌ریزیم سپس روی خامه را با کمی کاکائو یا اسمارتیز یا هر شکلات دیگری تزیین می‌کنیم. این کاملاً بسته به سلیقه خودمان است.

نکاتی درباره فراپاچینو

_ ریختن خامه روی فراپاچینو برای تزیین اختیاری است، ولی طعم و ظاهر فراپاچینو را جذاب‌تر می‌کند.
_ به‌واسطه وجود سیروپ داخل فراپاچینو، نوشیدنی شیرین خواهد بود ولی اگر بخواهیم فراپاچینو شیرین‌تر شود می‌توانیم به‌جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای استفاده کنیم؛ چراکه شکر قهوه‌ای طعم قهوه را خراب نمی‌کند.

نتیجه‌گیری: ما می‌توانیم در کمترین زمان، با کمترین وسیله و با هزینه کم، به راحتی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه مثل فراپاچینو را در خانه تهیه کنیم و از آن برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا تولدها استفاده کنیم.